鉀明礬-海產(chǎn)品專用明礬(硫酸鋁鉀)
2020年1月20日

  安徽省廬江礬礦專供海產(chǎn)品淹制鉀明礬(硫酸鋁鉀),我礦生產(chǎn)鉀明礬為天然鉀明礬,白色透明,鉀明礬形狀性質(zhì)：無色透明，塊狀或晶狀粉末，無臭無毒，味微甜而澀，有收斂性，易溶于水，易受熱，失去結(jié)晶水而成為白色粉末。 主要用途:食品添加劑,化工,海產(chǎn)品淹制以及印染和制藥,自來水凈化等多行業(yè).詳情致電:13339286266.
鉀明礬(硫酸鋁鉀)化學(xué)反應(yīng)是 明礬凈水是過去民間經(jīng)常采用的方法，它的原理是明礬在水中可以電離出兩種金屬離子：
　　KAl(SO4)2= K+ + Al 3+ +2SO42-；而Al3+很容易水解，生成膠狀的氫氧化鋁Al(OH)3：
　　Al3+ + 3H2O = Al(OH)3+ 3H+ （可逆）
　　氫氧化鋁膠體的吸附能力很強(qiáng)，可以吸附水里懸浮的雜質(zhì)，并形成沉淀，使水澄清。所以，明礬是一種較好的凈水劑。
　　明礬與氫氧化鈉反應(yīng)如下：
　　KAl(SO4)2·12H2O +4NaOH=KAlO2+14H2O+2Na2SO4
　　明礬與小蘇打的反應(yīng)如下：
　　2KAl(SO4)2·12H2O+6NaHCO3=K2SO4+3Na2SO4+2Al(OH)3↓+6CO2↑+24H2O
明礬可由明礬石經(jīng)煅燒、萃取，結(jié)晶而制得。
明礬的用途
明礬作為凈水劑
　　明礬溶于水后電離產(chǎn)生了Al3+，Al3+與水電離產(chǎn)生的OHˉ結(jié)合生成了氫氧化鋁，氫氧化鋁膠體粒子帶有正電荷，與帶負(fù)電的泥沙膠粒相遇，彼此電荷被中和。失去了電荷的膠粒，很快就會(huì)聚結(jié)在一起，粒子越結(jié)越大，終于沉入水底。這樣，水就變得清澈干凈了。
明礬作為滅火劑
　　泡沫滅火器內(nèi)盛有約1mol/L的明礬溶液和約1mol/L的NaHCO3（小蘇打）溶液（還有起泡劑），兩種溶液的體積比約為11:2。明礬過量是為了使滅火器內(nèi)的小蘇打充分反應(yīng)，釋放出足量的二氧化碳，以達(dá)到滅火的目的。
明礬作為膨化劑
　　炸油條（餅）或膨化食品時(shí)，若在面粉里加入小蘇打后，再加入明礬，則會(huì)使等量的小蘇打釋放出比單放小蘇打多一倍的二氧化碳，這樣就可以使油條（餅）在熱油鍋中一下子就鼓起來，得到香脆可口的油條（餅）了。
明礬作為藥物
　　明礬性寒味酸澀，具有較強(qiáng)的收斂作用。中醫(yī)認(rèn)為，明礬具有解毒殺蟲，爆濕止癢，止血止瀉，清熱消痰的功效。近年來的研究證實(shí)，明礬還具有抗菌，抗陰道滴蟲等作用。一些中醫(yī)用明礬來治療高脂血癥、十二指腸潰瘍、肺結(jié)核咯血等疾病。
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